- cochura
- ► sustantivo femenino1 Acción y resultado de cocer o cocerse:■ para la cochura de las setas utilizó agua y zumo de limón.SINÓNIMO cocción2 Conjunto de cosas que se cuecen de una vez, como panes, ladrillos o cacharros:■ la primera cochura de cerámica salió defectuosa.
* * *
cochura (del lat. «coctūra»)1 f. Cocción en horno; por ejemplo, la del *pan o los objetos de *cerámica.2 Conjunto de los panes, ladrillos, cacharros, etc., que se cuecen de una vez.3 (Almadén) Miner. Calcinación en los hornos de una carga de mineral de *mercurio.* * *
cochura. (Del lat. coctūra). f. cocción. || 2. Masa o porción de pan que se ha amasado para cocer. En esta tahona hacen cada día cuatro cochuras. || 3. Ingen. En los hornos de Almadén, en España, calcinación de una carga de mineral de azogue.* * *
► femenino Cocción.► Masa o porción de pan que se ha amasado para cocer.
Enciclopedia Universal. 2012.